DEBERÍAMOS COMER INSECTOS?

La alimentación es un factor crucial en la vida del ser humano, asociada no solamente con su función biológica en el organismo, sino también con factores sociales, culturales e históricos. Lo que comemos habla de lo que somos; la dieta de una comunidad hace parte de su identidad y refleja la manera en la cual se relaciona con su entorno natural.

¿Sabías que por siglos la gente ha consumido insectos, práctica conocida como ENTOMOFAGIA?

En el siguiente vídeo podrás conocer más sobre las ventajas de esta milenaria práctica